Barnfri tid
Visst, jag saknar det lilla kattkräket lite grann nu när han flyttat hem till sig igen.
Men att få avnjuta en omelett med skinka, gurka och fetaost på min divan framför en bra film utan att någon ska slicka en i örat/attackera ens fötter/försöka stjäla omeletten från en, är ren lyx. Detta måste ju vara det som kallas glamour en söndagkväll i Kålltorp?
/Fröken Silver
Men att få avnjuta en omelett med skinka, gurka och fetaost på min divan framför en bra film utan att någon ska slicka en i örat/attackera ens fötter/försöka stjäla omeletten från en, är ren lyx. Detta måste ju vara det som kallas glamour en söndagkväll i Kålltorp?
Hemmakväll
Som ni märker blev det alltså ingen fest. Jag måste nog motvilligt erkänna att jag fortfarande är lite bakis.
Men jag är ganska nöjd med beslutet att stanna hemma, det kommer betyda att min lediga söndag imorgon kommer kunna fyllas med kvalitetstid och inte bara bli en av de där dagarna som enbart går ut på att återhämta sig från gårdagen.
Jag har lagat min paradrätt som jag ska njuta av och efteråt blir det chirre och någon film från Markus hårddisk som fortfarande ligger kvar här hos mig (förlåt Mackan).
Recept på Fröken Silvers nuvarande paradrätt (Ursprungligen "Kalaskyckling i ugn"):
Detta behövs för 3-4 portioner:
- 3-4 kycklingfiléer
- 3 dl creme fraiche
- 2 msk Dijonsenap
- 1 tsk flytande honung
- 1 tsk torkad basilika
- Ris, avokado, körsbärstomater och ruccolasallad till servering
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, ca. tre bitar av varje filé och salta och peppra. Blanda creme fraiche, senap, honung och basilika och bred över kycklingen. Stek i ugnen i 200 grader ca. 25 minuter.
Servera med ris och tomat- och avokadosallad.
Et voilà!
/Fröken Silver
Men jag är ganska nöjd med beslutet att stanna hemma, det kommer betyda att min lediga söndag imorgon kommer kunna fyllas med kvalitetstid och inte bara bli en av de där dagarna som enbart går ut på att återhämta sig från gårdagen.
Jag har lagat min paradrätt som jag ska njuta av och efteråt blir det chirre och någon film från Markus hårddisk som fortfarande ligger kvar här hos mig (förlåt Mackan).
Recept på Fröken Silvers nuvarande paradrätt (Ursprungligen "Kalaskyckling i ugn"):
Detta behövs för 3-4 portioner:
- 3-4 kycklingfiléer
- 3 dl creme fraiche
- 2 msk Dijonsenap
- 1 tsk flytande honung
- 1 tsk torkad basilika
- Ris, avokado, körsbärstomater och ruccolasallad till servering
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar, ca. tre bitar av varje filé och salta och peppra. Blanda creme fraiche, senap, honung och basilika och bred över kycklingen. Stek i ugnen i 200 grader ca. 25 minuter.
Servera med ris och tomat- och avokadosallad.
Et voilà!
